Описание на продуктите
Аскорбат палмитатът звучи малко дълго, но по същество витамин С и палмитинова киселина са „свързани“ заедно. Витамин С е страхотно вещество, но има проблем-чувствителен е към топлина, светлина и вода; работи само във вода и става безполезен от масло. Учените измислиха решение: те използваха палмитинова киселина (наситена мастна киселина), за да "покрият" витамин С с маслен слой, позволявайки му да се разтвори в масло, като същевременно запази полезните си свойства.
Нарича се още витамин С палмитат или VC естер. Това е бял или леко жълт прах със слаб цитрусов аромат и точка на топене 107-117 градуса по Целзий. Неговата уникална характеристика е, че е едновременно хидрофилен и липофилен, което го прави универсален - рядкост сред производните на витамин С.
Производствени процеси
Има два основни технически начина за производство на аскорбат палмитат. Избираме най-подходящия маршрут според нуждите на клиента:
Първи път: Химичен синтез (традиционен метод)
Смесете витамин С и палмитинова киселина в концентрирана сярна киселина за реакция на естерификация. След завършване на реакцията се добавя вода за утаяване на суровия продукт и след това се извършва пречистване, обезцветяване и рекристализация за получаване на крайния прах.
Втори път: Ензимна катализа (по-екологичен метод)
Използвайки липаза като катализатор, витамин С и палмитат реагират в органичен разтворител. Тази реакция има меки условия (около 55 градуса), висока селективност и малко - странични продукти. Следователно могат да се получат по-чисти и по--качествени продукти.
Технически спецификации
| Име на продуктите | Аскорбил палмитат |
| CAS номер | 137-66-6 |
| Спецификация | 98% |
| Външен вид | бял до мръсно{0}}бял прах |
| Съхранение | Да се съхранява на сухо, запечатано и далеч от светлина |
| Срок на годност | Две години |
Сертификат за анализ
s
Продуктови функции
1. Антиоксидант, предотвратяващ гранясването на маслото
Това е неговата основна способност. Обикновеният витамин С функционира само в среда,-съдържаща вода и е неефективен в мазна среда. Аскорбил палмитатът е различен; разтваря се в маслото, като директно извлича свободните радикали в маслото и предотвратява окисляването и гранясването. Използва се в растителни масла, животински мазнини, масло и маргарин, удължава срока на годност. Добавянето на малко към маслото за пържене може да удължи употребата му с няколко дни.
2. Защита на цвета, предотвратяване на естественото избледняване на пигмента
Много естествени пигменти в храните са податливи на окисляване, което води до промени в цвета-червените губят червенината си, жълтите губят жълтеникавостта си. Аскорбил палмитатът помага за защитата на тези цветове, подобрявайки външния вид на храната.
3. Хранително укрепване, допълване на витамин С
Той се хидролизира в тялото, превръщайки се във витамин С и палмитинова киселина. Следователно, консумацията му е еквивалентна на добавяне на витамин С. Освен това, той е устойчив на топлина- и масло-и няма да се загуби, когато се добави към храни, изискващи обработка при висока-температура. Добавя се към много храни за кърмачета, тъй като е единственият антиоксидант, разрешен за употреба в храните за кърмачета.
4. Предпазва червените кръвни клетки и насърчава усвояването на желязото
Проучванията показват, че аскорбил палмитатът може да защити червените кръвни клетки и да насърчи използването на желязо в тялото. Това може да бъде полезно за хора с желязо{1}}анемия.
5. Висока стабилност и устойчивост на обработка
Витамин С е чувствителен към топлина, светлина и влага, което прави обработката трудна. Аскорбил палмитатът е много по-стабилен, способен да издържа на температурите на печене и пържене и не се разгражда лесно. Следователно е удобно да се използва при приготвяне на печива и пържени храни.
Приложение на продуктите
Хранителна промишленост
Аскорбил палмитатът е най-широко използваният, особено в мазни храни и мляко на прах за кърмачета. В хранителните масла и мазнини (включително растителни масла, животински мазнини, масло и маргарин) може да предотврати окисляването и да удължи срока на годност на продуктите. Пържени храни като пържени картофи, пържено пиле и инстантни юфка също могат да се възползват от него; Добавянето на палмитат на аскорбинова киселина към маслото за пържене може да се използва многократно, без да причини разваляне на храната. Както адаптираното мляко за кърмачета, така и оризовата каша го използват като източник на антиоксиданти и витамин C - това е единственият антиоксидант, разрешен за употреба в тези продукти. Печени изделия (като хляб, бисквити и сладкиши) разчитат на него, за да предотвратят развалянето на маслата, като по този начин удължават срока им на годност. Месни продукти като колбаси и бекон също го използват, за да предотвратят окисляването и да поддържат цвета си. Що се отнася до инстантните зърна? Зърнените закуски и овесените ядки също могат да получат същата защита.
Козметика и лична хигиена
Палмитатът на аскорбиновата киселина също става все по-разпространен в продуктите за грижа за кожата, главно защото е стабилен по природа, мек по природа и е ефективен антиоксидант. Анти{1}}кремовете за лице и есенциите го използват, за да се борят със свободните радикали и да подчертаят ефектите на „възстановяване и подмладяване“ - освен това той е много по-стабилен от обикновения витамин С, така че вашите продукти няма да пожълтяват веднага щом бъдат отворени. Слънцезащитните формули също се възползват от способността му да елиминира свободните радикали, произведени от ултравиолетовите лъчи, като помага за намаляване на увреждането от слънцето. Избелващите продукти обичат да използват производни на витамин С за избистряне на тена и този палмитат на аскорбинова киселина не прави изключение - той е по-стабилен и по-нежен към кожата. Що се отнася до балсами за устни и продукти за грижа за устните? Той е липидно-разтворим, така че може лесно да се разтвори във формули на основата на масло-. Неговият антиоксидантен ефект може също така да предотврати развалянето на маслата в балсамите за устни.
Здравни добавки
В хранителните добавки палмитатът на аскорбиновата киселина често се среща във формули, специално предназначени за хора, които се нуждаят от дълготрайни-добавки на витамин С - той е мастно-разтворим и следователно остава в тялото по-дълго от обикновения витамин С. Появява се и в сложни хранителни смеси заедно с други мастно-разтворими антиоксиданти, като витамин Е и коензим Q10, и те работят заедно, за да помогнат за инхибиране оксидативен стрес.
Фармацевтични продукти
Във фармацевтичната област палмитатът на аскорбиновата киселина се използва като ексципиент - антиоксидант, който може да предотврати влошаването на маслените -компоненти в лекарствата. Използва се и като пълнител в препарати за меки капсули, което спомага за поддържане на стабилността и ефективността на продукта.
Продуктови сертификати
Лиценз за производство на храни (SC): Екстрактът от Chasteberry е хранителен -продукт, който може да се използва като съставка в общи храни и здравословни хранителни продукти.
GMP (добра производствена практика): Цехът е изграден в съответствие със стандартите GMP, с възможност за проследяване на всяка стъпка от въвеждането на суровината до опаковането.
Система за управление на качеството ISO 9001: Създава се цялостна система за управление на качеството от избора на доставчик до входящата инспекция.
ISO 22000 Система за управление на безопасността на храните: Продуктите отговарят на изискванията за безопасност на храните.
FSSC22000: Отговаря на изискванията на ЕС за безопасност на храните.
HACCP анализ на опасностите и критични контролни точки: Пълен-анализ на опасностите в процеса с ключови точки под фокусиран контрол.
Продуктови сертификати:
Сертифициране HALAL: Отговаря на изискванията за халал, може да се изнася на мюсюлманските пазари в Близкия изток и Югоизточна Азия.
КОШЕР Сертифициране: Отговаря на разпоредбите за кашер храни.
Сертифициране от FDA: Продуктите отговарят на стандартите на Американската администрация по храните и лекарствата; фабриката е регистрирана в FDA.
BRC Сертифициране: Сертифициране от Британския консорциум за търговия на дребно, международно признат стандарт за безопасност на храните.
Биологичен сертификат: Някои партиди имат органичен сертификат за ЕС/USDA, отговаряйки на нуждите на-клиенти от висок клас.
Защо да изберете нас?
Като професионален доставчик на аскорбил палмитат на прах, нашата компания е получила множество международни авторитетни сертификати, включително ISO9001, ISO22000, HALAL и FDA, гарантирайки, че всеки процес отговаря на строги световни стандарти за качество и безопасност.
Ние предлагаме цялостни-OEM услуги на едно гише, от разработване на формули до професионален дизайн на опаковки, обхващащи персонализиране на различни дозирани форми като капсули, таблетки и гуми. С диверсифицирана и гъвкава производствена система ние ви помагаме да създавате силно конкурентни, високо-качествени продукти.
За нас
Фабрика
Опаковка
Метод на доставка
ЧЗВ
В: Мога ли да поискам някои проби на прах от аскорбил палмитат?
О: Да, можем да предоставим безплатни мостри.
Въпрос: Каква е MOQ за аскорбил палмитат на прах?
О: Обикновено нашата MOQ е 25 килограма, но можем да поемем и по-малки партидни поръчки в зависимост от конкретни обстоятелства.
Въпрос: Какво е времето за доставка на аскорбил палмитат на прах?
О: Поръчките обикновено се изпращат в рамките на 3 дни след потвърждаване на плащането.
Въпрос: Как мога да направя плащане?
О: Първо ще изпратим проформа фактура, съдържаща нашите банкови данни. Можете да платите чрез банков превод (T/T), Western Union или Alibaba Escrow сметка.
В: Как се справяте с повредени стоки или проблеми с качеството?
О: Рядко получаваме оплаквания за качество, но ако възникнат такива проблеми, ние поддържаме връщане и замяна.
Популярни тагове: аскорбил палмитат на прах, Китай аскорбил палмитат на прах производители, доставчици, фабрика, Екстракт от африкански мангови семена на прах, Органичен конюгиран линолов киселинен прах, Чист яйчен прах, Чист глюкоманан на прах, съставки за контрол на теглото, Екстракт от бял боб на прах
