Описание на продуктите
Низинът е естествен антимикробен пептид. Бактериите го произвеждат. Бактерията е Lactococcus lactis. Това вещество принадлежи към семейството на лантибиотиците. Съдържа 34 аминокиселинни остатъка. Молекулата има необичайни мостове. Това са лантионин и метиллантионин. Тези мостове му придават топлинна стабилност. Те също така му придават киселинна стабилност. Използваме контролиран процес на ферментация, за да направим низин. Щамът, който използваме е Lactococcus lactis. Ферментацията протича в стерилни резервоари. Използваме суроватка или глюкоза като източници на въглерод. След това получаваме прах с висока чистота. Използваме центрофугиране, изсоляване, сушене чрез пулверизиране или сушене чрез замразяване. Процесът избягва вредните органични разтворители.
Готовият прах изглежда бял до светложълт. Почти няма миризма. Вкусът му е леко горчив. Прахът се разтваря лесно в разредена солна киселина. Освен това се разтваря във водни буфери. Разтворимостта му намалява при неутрално или алкално pH. Низинът остава много стабилен в киселинни условия (pH 2-4). Поддържа активност дори при 121 градуса. Тази топлинна стабилност подхожда на пастьоризацията. Подходящ е и за стерилизация при висока температура. Пудрата тече добре. Размерът на частиците му остава еднакъв. Тези свойства са подходящи за смесване с хранителни съставки. Подходящи са и за пълнене на капсули. Те също отговарят на компресията на таблета.
Низинът действа чрез уникален механизъм. Той се свързва с липид II на бактериалните клетъчни мембрани. Това свързване нарушава целостта на мембраната. Причинява изтичане на клетъчно съдържание. В крайна сметка убива бактериите. Низинът действа срещу много грам-положителни бактерии. Той е по-малко ефективен срещу грам-отрицателни бактерии. Външната им мембрана го блокира. Но хелатиращите агенти могат да помогнат. EDTA е един пример. Когато се комбинира с такива средства, низинът инхибира и Грам-отрицателните бактерии. След като човек яде низин, храносмилателните ензими го разграждат. Те го превръщат в аминокиселини. Низинът не засяга нормалната чревна флора. Не оставя остатъци. Не създава проблеми със съпротивлението.
Технически спецификации
| Име на продуктите | Низин на прах |
| CAS № | 1414-45-5 |
| Спецификация | Анализ (низин) По-голям или равен на 2,5% |
| Външен вид | Мръс{0}}бял до светлокафяв прах |
| Съхранение | Да се съхранява на сухо, запечатано и далеч от светлина |
| Срок на годност | Две години |
Сертификат за анализ
Продуктови функции
1. Антибактериално средство с широк спектър на действие – високоефективно срещу Грам-положителни бактерии
Низин силно блокира много грам-положителни бактерии. Примери за това са Staphylococcus aureus, Listeria, Bacillus и Clostridium. Той спира покълването на тези бактерии. Освен това предотвратява растежа на Clostridium botulinum. Низинът се бори и с развалящите бактерии. Млечнокисели бактерии и Leuconostoc са примери. За производителите на храни низинът служи като естествен консервант.
2. Стабилност на топлина и киселина – подходяща за различни условия на обработка
Низинът остава стабилен в киселинни условия. При pH 2-4, той продължава да работи след 121 градуса нагряване за 30 минути. Ниското рН повишава още повече топлинната му стабилност. Това е подходящо за стерилизация при висока температура. Подходящ е също за пастьоризация и готвене. Работниците могат да го добавят към храната преди стерилизация. Това опростява производството.
3. Не нарушава чревната флора – висока безопасност
Човешките храносмилателни ензими разграждат низина. Не влиза в кръвта. Той оставя полезните чревни бактерии на мира. Bifidobacterium и Lactobacillus са безопасни. Низинът не е токсичен за човешките клетки. Дългосрочната употреба не създава резистентност. Така че е по-безопасно от химическите консерванти.
4. Синергични ефекти – Комбинира се с други естествени консерванти
Низинът работи добре с други естествени консерванти. Например EDTA или цитратите му помагат в борбата с грам-отрицателните бактерии. Salmonella и E. coli са примери. Смесването с натамицин спира както бактериите, така и гъбичките. Лизозимът или растителните масла разширяват неговия обхват за убиване на микроби. Това дава на формулаторите много възможности за избор.
5. Забавя развалянето на храната – удължава срока на годност
Низинът забавя растежа на развалящите се бактерии. Удължава срока на годност на млечни продукти, месо, консерви и напитки. Той също така спира "плоско кисело разваляне", причинено от Bacillus. Използването на низин позволява на производителите да намалят химическите консерванти. Това съответства на тенденцията за чист етикет.
6. Защитава храните на растителна основа – предотвратява развалянето и покълването
В напитките с растителни протеини низинът се бори с устойчивите на топлина Bacillus. Работи и в соеви продукти и плодови сокове. Предотвратява развалянето на тези храни при стайна температура. Низинът също се бори с микробите, причиняващи разваляне в сосове и подправки.
7. Орална грижа – инхибира зъбната плака и кариесните бактерии
Низинът блокира Streptococcus mutans. Тази бактерия причинява кариес. Той също така блокира Porphyromonas gingivalis. Този микроб се свързва със заболяване на венците. Така низинът е подходящ за води за уста, пасти за зъби и спрейове за устна кухина. Реже зъбната плака. Предотвратява кариес и гингивит.
8. Медицински и ветеринарни приложения
Хората могат да използват низин в локални антиинфекциозни продукти. Лекува бактериални инфекции на кожата и лигавиците. Създателите на формули го правят в мехлеми, гелове или превръзки за рани. Ветеринарите го използват за предотвратяване на мастит при крави. Низинът също понижава патогените в животинските храни.
Приложение на продуктите
1. Хранителен консервант – основно приложение
Хората използват низина главно като естествен хранителен консервант. Работи за много видове храни.
Млечни продукти: Топено сирене, рекомбинирано сирене, кашкавален сос, кисело мляко, сметана. Низин блокира Clostridium botulinum и Listeria. Добавете 10-50 mg на kg. (Това се основава на чист продукт.)
Месни продукти: Шунка, колбаси, бекон, варено месо, птиче месо. Низинът спира млечнокисели бактерии и Bacillus. Добавете 20-60 mg на kg.
Консерви: Зеленчукови консерви, гъби, боб. Низинът предотвратява плоско киселото разваляне. Добавете 10-30 mg на kg.
Напитки: Плодови сокове, растителни протеинови напитки, чаени напитки. Низинът се бори с топлоустойчивите Bacillus. Добавете 5-15 mg на литър.
Сосове и подправки: Салатен дресинг, майонеза, кетчуп. Низинът инхибира дрождите и млечнокисели бактерии. Добавете 10-40 mg на kg.
Печени изделия: торти, хляб, сладкиши. Низин спира "развалянето на въжета" от Bacillus. Добавете 10-30 mg на kg.
2. Диетични добавки и продукти за здравето на червата
Създателите на формули влагат низин в добавки за здраве на червата. Бори се с бактериалния свръхрастеж в тънките черва. Помага за унищожаването на Helicobacter pylori. Низинът не уврежда добрите бактерии. Препоръчителна дневна доза: 10-50 мг. Комбинирайте го с пребиотици или пробиотици. Но имайте предвид: Низин може да блокира някои пробиотици. Lactobacillus е пример. Вземете ги по различно време.
3. Продукти за грижа за устната кухина
Низинът влиза в пасти за зъби, води за уста, спрейове за устна кухина и дъвки. Той спира Streptococcus mutans. Той също така спира Porphyromonas gingivalis. Препоръчително ниво на употреба: 0,01% до 0,1%. Смесете го с ксилитол, флуорид или цинкови соли. Проучванията показват, че водата за уста с низин намалява зъбната плака. Освен това намалява кървенето на венците.
4. Козметика и лична хигиена
Низин се появява в продукти против акне, почистващи продукти за лице и кърпички. Той блокира Cutibacterium acnes. Той също така блокира Staphylococcus aureus. Низинът служи като мек естествен консервант. Замества парабените. Използвайте 0,01% до 0,05%. Работи и в продуктите за интимна грижа. Там спира патогенните бактерии.
5. Храна за домашни любимци и храна за животни
Добавете низин към мокра храна, лакомства и фуражи за домашни любимци. Той спира Salmonella и Clostridium perfringens. Удължава срока на годност на храната за домашни любимци. Той също така намалява чревните патогени при селскостопанските животни. Това подобрява здравето на животните. Добавете 10-50 mg на kg фураж.
6. Медицински и ветеринарномедицински препарати
Направете низин в мехлеми, гелове и кремове за локално приложение. Използвайте го при кожни инфекции, рани от изгаряния и рани от залежаване. Действа и във водите за уста и оралните пластири. Ветеринарите го използват за предотвратяване и лечение на мастит при крави. Направете го в разтвори в биберони или интрамамарни инфузии.
7. Опаковъчни материали – активна опаковка
Работниците могат да фиксират низина върху фолиото за опаковане на храни. Те могат да го фиксират върху покрития. Низинът се освобождава бавно върху повърхността на храната. Това спира бактериите върху опаковката. Тази активна опаковка удължава срока на годност. Работи за прясно месо, сирене и продукти. Освен това намалява хранителните отпадъци.
8. Комбинации от формули
Низинът се комбинира добре с други съставки. Често създава синергия. Марките могат да използват тези смеси за уникални продукти.
Консервантна смес с широк спектър: Смесете низин с натамицин. Низинът се бори с бактериите. Натамицинът се бори с гъбичките и дрождите. Това е подходящо за сирене, месо и плодови сокове. Добавете низин 10-30 mg/kg. Добавете натамицин 5-20 mg/kg.
Анти-грам-отрицателна смес: Смесете низин с EDTA. EDTA разрушава външната мембрана. Тогава низинът може да блокира E. coli и Salmonella. Това подхожда на дресинги и сосове. Добавете низин 20-50 mg/kg. Добавете EDTA 50-200 mg/kg.
Смес за грижа за устната кухина: Смесете низин, ксилитол и натриев флуорид. Низинът убива кариесните бактерии. Ксилитолът намалява киселинността. Флуоридът помага за реминерализиране на зъбите. Това е подходящо за пасти за зъби и води за уста.
Смес за грижа за кожата против акне: Смесете низин, цинк PCA и ниацинамид. Низинът убива C. acnes. Цинкът контролира маслото. Ниацинамидът успокоява възпалението. Това е подходящо за серуми против акне и за измиване на лице.
Смес за орално здраве на домашни любимци: Смесете низин, екстракт от зелен чай и масло от мента. Низинът се бори с бактериите в устата. Зеленият чай добавя антиоксиданти. Ментата освежава дъха. Това е подходящо за вода за уста за домашни любимци и дъвчене за зъби.
Смес за здравето на червата: Смесете низин, Saccharomyces boulardii и FOS. Низинът изчиства вредните бактерии. S. boulardii пази червата. FOS подхранва добра флора. Това подхожда на добавки за възстановяване на червата. Вземете ги отделно от другите пробиотици.
Защо да изберете нас?
Като професионален доставчик на Nisin Powder, нашата компания е получила множество международни авторитетни сертификати, включително ISO9001, ISO22000, HALAL и FDA, гарантирайки, че всеки процес отговаря на строги глобални стандарти за качество и безопасност.
Ние предлагаме цялостни-OEM услуги на едно гише, от разработване на формули до професионален дизайн на опаковки, обхващащи персонализиране на различни дозирани форми като капсули, таблетки и гуми. С диверсифицирана и гъвкава производствена система ние ви помагаме да създавате силно конкурентни, високо-качествени продукти.
За нас
Фабрика
Опаковка
Метод на доставка
ЧЗВ
В: Мога ли да поискам проби от прах от низин?
О: Да, можем да предоставим безплатни мостри.
Въпрос: Каква е MOQ за праха Nisin?
О: Обикновено нашата MOQ е 25 килограма, но можем да поемем и по-малки партидни поръчки в зависимост от конкретни обстоятелства.
Въпрос: Какво е времето за доставка на праха Nisin?
О: Поръчките обикновено се изпращат в рамките на 3 дни след потвърждаване на плащането.
Въпрос: Как мога да направя плащане?
О: Първо ще изпратим проформа фактура, съдържаща нашите банкови данни. Можете да платите чрез банков превод (T/T), Western Union или Alibaba Escrow сметка.
В: Как се справяте с повредени стоки или проблеми с качеството?
О: Рядко получаваме оплаквания за качество, но ако възникнат такива проблеми, ние поддържаме връщане и замяна.
Популярни тагове: низин на прах, Китай низин на прах производители, доставчици, фабрика, Прах от Akkermansia Muciniphila, Най-добър прах от лактобацилус ацидофилус, Фруктоолигозахариди на прах, съставки за здраве на червата, Прах от лактобацилус рамнозус, Прах от Saccharomyces Boulardii
